PREMIOS

El Presidente del Consejo Regulador del Café, Aquiles Rodríguez Exsome, expresó que antes de enviar a la unidad de verificación, que se encarga de tomar las muestras de café para envíarlas al laboratorio, también deben cumplirse otras condiciones para obtener la certificación: que la plantación esté arriba de los 750 msnm, que los cafetos estén bajo sombra y que en el proceso se realicen buenas prácticas agrícolas.

Café Garnica es una empresa con un pasado de más de 100 años, que fué forjada por don Justo Fernández. De esta manera Café Las Ánimas, empresa a la que pertenece Café Garnica; comienza una etapa más en la que busca impulsar la industria cafetalera veracruzana, con el primer café certificado con Denominación de Origen.

Así este hecho es relevante, pués queda demostrado que el estado de Veracruz está logrando dar un impulso muy importante dentro de la industria cafetalera, ya que se convierte en la primera entidad del país en contar con un Café con Denominación de Origen: "Café Veracruz".